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Produktnummer:
014
Produktinformationen "Lindenhonig 500 g "
Besonders in der norddeutschen Tiefebene - mit hohem Grundwasserspiegel honigt die Linde ( fast) regelmäßig . Bis in die späten Abendstunden befliegen die Bienen die Wipfel der bis zu 30 m hohen Lindenbäume. Der reine Lindenhonig ist ein kräftiger, frischer ( leicht minziger) Honig mit einem für Lindenhonig typischen Aroma.
In manchen Jahren ist der Lindenhonig heller , als in anderen .
In diesen Fällen konnten sich die Lindenzierläuse nicht günstig entwickeln . Dann haben wir einen mehr oder weniger reinen Lindenblütenhonig .
In anderen Jahren kommt deren Honigtau hinzu und färbt den Honig dunkler.
( Das sind Jahre in denen ein unter Linden parkendes Auto innerhalb von Stunden klebt ).
Ideales "Lindenwetter " sind gewittrige, schwüle Wetterbedingungen.
Die wesentlich kleinere, und früher blühende Sommerlinde , erzeugt nach unseren Erfahrungen einen milderen Lindenhonig.
Norddeutschland hat ja keinen Waldhonig, und so gesehen sind die Linden ein kleiner Ersatz für dieses Manko.
In manchen Jahren ist der Lindenhonig heller , als in anderen .
In diesen Fällen konnten sich die Lindenzierläuse nicht günstig entwickeln . Dann haben wir einen mehr oder weniger reinen Lindenblütenhonig .
In anderen Jahren kommt deren Honigtau hinzu und färbt den Honig dunkler.
( Das sind Jahre in denen ein unter Linden parkendes Auto innerhalb von Stunden klebt ).
Ideales "Lindenwetter " sind gewittrige, schwüle Wetterbedingungen.
Die wesentlich kleinere, und früher blühende Sommerlinde , erzeugt nach unseren Erfahrungen einen milderen Lindenhonig.
Norddeutschland hat ja keinen Waldhonig, und so gesehen sind die Linden ein kleiner Ersatz für dieses Manko.
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